Минимум времени — максимум витаминов: суперполезный салат из клубники, шпината и орехов от диетолога Светланы Фус

Диетолог Светлана Фус, не советовавшая украинцам увлекаться летом фруктово-ягодными соками, предложила рецепт очень полезного салата с необычными ингредиентами.

Как пишет диетолог: «Минимум времени — максимум витаминов».

Салат с клубникой, шпинатом и орехами⁣

Ингредиенты⠀

⁣⁣клубника-200 г⁣⁣⠀
шпинат-200 г⁣⁣⠀
грецкие орехи (или любые другие) — 4 шт.⁣⁣⠀
растительное масло — 1 ст. л.⁣⁣⠀
бальзамик-1 ст. л.⁣⁣⠀
лук красный-1 шт. маленькая⁣⁣⠀
соль по вкусу⁣⁣⠀
молотый черный перец — по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приготовление
⁣⁣⠀
Заправка для салата: в бальзамик добавить соль и перец. тонкой струйкой влить масло, постоянно помешивая венчиком.⁣⁣⠀

РЕКЛАМА

Клубнику нарезать половинками (большую ягоду — четвертинками). ⁣⁣⠀

Соединить клубнику, листья шпината, нарезанный полукольцами лук. Добавить измельченные орехи.⁣⁣⠀

РЕКЛАМА

Полить салат приготовленной заправкой.

Аккуратно перемешать.⁣⁣⠀⁣⁣⠀

РЕКЛАМА

По словам диетолога, можно добавить в такой салат или пармезан натертый на мелкой терке, или нарезанную кубиками фету, или добавить зернистый сыр. В таком случае каждый раз будет новый салат.

Напомним, ранее Светлана Фус поделилась оригинальным и вкусным рецептом лапши с омлетом.

573

Читайте нас в Facebook