Не вздумайте положить рядом с картошкой: где и как хранить яблоки зимой

Каждому садоводу хочется подольше сохранить собранный урожай, в частности, если речь идет о любимых украинцами и их детьми яблоках.

Например, некоторые ресурсы советуют обрабатывать собранные плоды перед длительным хранением глицерином. Для этого их просто протирают чистой тряпочкой, смоченной в глицерине, укладывают в картонные коробки или ящики, после чего присыпают опилками и другими адсорбирующими материалами.

Классическим вариантом хранения этих фруктов принято считать хранение в бумаге, отмечает канал Дачник.

Однако при бумажной упаковке яблок нужно следить, чтобы плоды как можно меньше контактировали с ней, и укладывать плоды рядами, но не слишком часто, ведь нижние ряды под тяжестью верхних могут помяться, чем запуститься механизм гниения.

А вот соседство яблок с другими овощами и фруктами во время длительного хранения нежелательно. Это обусловлено тем, что в процессе хранения яблоки продолжают созревать и выделять этилен. Этот газ может способствовать ускорению… прорастания картофеля.

В процессе подготовки яблок к хранению важно соблюдать определенные правила.

• Не допускать сбора урожая позднее и раньше положенного — переспевшие плоды меньше хранится, а недоспевшие — скорее всего будут невкусными.
• Аккуратно срывать каждое яблоко, захватывая его ладонью. Лучше всего срывать плоды с плодоножкой, которая сохранит их от проникновения в него различных микроорганизмов.
• Не вытирать плоды, сохраняя природный воск, которым покрыты яблоки — это дополнительный защитный механизм и гарантия длительной сохранности.
• Поместить собранные плоды в карантин на 2 — 3 недели. В это время необходимо периодически сортировать их, тщательно осматривать и убирать яблоки с любыми вмятинами и др. повреждениями. После этого должны остаться плоды, подходящие для длительного хранения.

Напомним, ранее «ФАКТЫ» рассказали, как и где стоит хранить картофель.

1574

Читайте нас в Facebook