Шпаргалка блюд на случай чрезвычайной ситуации зимой: что можно приготовить без света и газа

Многие украинки с опасением читают утренние новости, в которых сообщается о ракетных ударах по критической инфраструктуре страны, ведь любая подобная подлость врага угрожает оставить наши населенные пункты без света или газа и, следовательно, без возможности качественно накормить домочадцев.

К счастью, украинские женщины не собираются унывать даже в таких трудных условиях, и охотно делятся информацией о том, запасы каких продуктов сделать на подобный случай.

Так, в кулинарном блоге «Файна кухня» даже создали «Шпаргалку блюд» для различного рода чрезвычайных ситуаций.

«Пусть не понадобится, но в сегодняшних условиях все может быть. И если взрослые могут продержаться на том, что есть, деткам все же нужно разнообразие», — пишут авторы блога.

Что можно приготовить без термической обработки?

Можно предложить бутерброды с различными нарезками/намазками, или рулеты и роллы из лаваша (с зеленью, овощами, сыром, корейской морковью, крабовыми палочками — чем-либо из того, что есть).

Витаминами и микроэлементами обеспечат пророщенные зерна пшеницы и других злаков, а также кисель из семян льна (залить на ночь водой из расчета 1 столовая ложка на 1 стакан воды).

Горячие жидкие блюда заменят супы типа гаспачо или окрошки.

Салаты можно делать из того, что есть, по знакомым рецептам или с креативом. Например, при отсутствии дома света можно смешать консервированную кукурузу и фасоль со сметаной, чесноком и зеленью.

Помидоры хорошо пойдут в сочетании с плавленым сырком.

Всегда уместны на столе квашеная капуста и корейская морковь.

Детям же в качестве десертов можно предложить вафельный тортик со сгущенкой, чернослив с орехами и сметаной с сахаром, десерты в стакане из печенья, сметаны или сливок, ягод, варенья и всего, что есть, конфеты из сухофруктов и орехов.

Составители блога также советуют иметь хотя бы один термос и тогда можно в крайнем случае набрать горячую воду там, есть свет или нагреть на костре и перелить в термосы. Также могут понадобиться детские термосы для еды — в них можно запарить кашу и она будет теплой минимум на два приема.

Кстати, практически любую крупу можно приготовить без варки, просто залив крутым кипятком и закутав в одеяло.

Ранее «ФАКТЫ» уже писали, чем накормить семью, если нет света, газа и даже воды.

2160

Читайте нас в Facebook