Пирог «Куриный лентяй» — рецепт идеального обеда по принципу «все смешал — и в духовку»

Кулинар Ольга Матвей, автор многих быстрых и вкусных рецептов, предложила приготовить пирог с курицей и сыром, для которого нужно просто нарезать все ингредиенты, смешать и поставить в духовку.

Продукты:

Куриное филе 1 шт
Молоко 150 мл
Мука 100 гр
Яйца 2 шт
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Соль и перец по вкусу
Любая приправа по вкусу
Сыр 80 гр

Приготовления

Заранее отварить куриное филе. Во время варки в воду добавить лавровый лист и перец. Так мясо получится ароматным и вкусным.

Для теста в емкость разбить два яйца и смешать их венчиком. Добавить разрыхлитель, влить молоко, взбить.

К яичной смеси добавить муку. Тесто нужно посолить и поперчить. Можно добавить любые специи по вкусу. Все хорошо перемешать.

Должно получиться жидкое тесто, как для заливных пирогов.

В подготовленную форму отправить тесто.

Филе нарезать небольшими кубиками и равномерно распределить его по поверхности теста.

Сверху посыпать пирог тертым сыром.

Пирог выпекать примерно 25 минут при 180 градусах.

Ранее рецептом пирога из разряда «ленивцев» поделилась фудблогер Людмила Борщ.

18715

Читайте нас в Facebook