Готовится проще простого: популярный турецкий десерт от Ирины Хлебниковой
Фуд-блогер Ирина Хлебникова ранее рассказывала, как приготовить десерт со светлыми и шоколадными коржами, заварным кремом и бананами, а сейчас поделилась рецептом сладостей, которыми угощают гостей в отелях Турции.
«Очень вкусный десерт, как в турецких отелях. И готовится проще простого», — утверждает блогер.
Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы (180 г):
- 0,5 стакана муки (80 г);
- 1 стакан сахара (200 г);
- 1 стакан кефира;
- ¼ ч. ложки соды;
- 3 яйца;
- 10 г разрыхлителя для теста;
- 2 ст. ложки растительного масла.
Для пропитки:
- 1 стакан сахара (200 г);
- 1 стакан воды;
- Сок половины лимона.
Приготовление:
- Яйца взбить, постепенно добавляя сахар. Вмешать соду, кефир и растительное масло.
- Добавить разрыхлитель, манку и муку. Тесто оставить на 20−30 минут — манка должна набухнуть.
- Для пропитки стакан сахара смешать с водой, довести до кипения. Варить 5−7 минут на среднем огне. Затем влить сок половинки лимона. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
- Форму для выпечки застелить пергаментам и вылить в нее тесто. Готовить 35−40 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.
- Залить пирог сиропом и дать остыть.
Ранее Ирина Хлебникова рассказала, как приготовить нежные куриные блины, которые подают с грибным соусом.
Фото — скриншот
2648Читайте нас в Facebook
