Невероятно вкусное, просто тает во рту: готовим постное печенье

В отличие от большинства рецептов приготовления домашнего печенья, в этом нет яиц, сливочного масла и молочных продуктов. Но оно точно понравится каждому из-за простоты приготовления и вкуса, считает кулинар Магдалина Шершун.

Ингредиенты:

• 300 г растительного масла
• щепотка соли
• 150 г сахара
• 1 пакет ванильного сахара
• 9 столовых ложек воды (возможно, чуть больше или меньше)
• 3 столовые ложки уксуса
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 кг муки
• 1 столовая ложка какао
• 0,5 чайной ложки куркумы
• 50 г грецких орехов молотых

Приготовление:

Масло, соль, сахар, ванильный сахар, воду вымесить до однородности, добавить просеянную муку и соду, погашенную уксусом, замесить тугое тесто. Разделите тесто на 3 части.

К первой добавить какао, хорошо вымесить. Ко второй добавить куркуму, тоже хорошо вымесить, а к третьей добавить молотые грецкие орехи, тоже тщательно вымесить. Поставить в морозилку на 30 минут. Затем формировать печенье соответствующими формочками к мясорубке.

Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Ранее Лиза Глинская поделилась рецептом постного шоколадно-апельсинового печенья с орехами.

696

Читайте нас в Facebook