Чизкейк с голубикой без выпечки: вкуснейший бюджетный десерт (видео)
Есть десятки рецептов чизкейка. Этот десерт можно приготовить даже без выпечки. Можно экспериментировать и добавлять разнообразные ягоды, делать шоколадным, лимонным, персиковым или классическим.
Рецептом одного из чизкейков поделились в Телеграмм-канае «Кулинарная книга». Он прост в приготовлении и очень вкусен. К тому же это один из самых бюджетных десертов.
Ингредиенты:
- 200 г печенья.
- 75 г сливочного масла
- 350 г кисломолочного творога 9%
- 250 г сметаны
- 100 г сахара
- 50 г голубики
- 20 г желатина+100 мл холодной воды
- 1 упаковка желе
- 300 мл воды.
Приготовление
- Измельчите печенье.
- Растопите масло и смешайте с измельченным печеньем.
- Выложите полученную массу в форму и выровняйте основание. Поставьте в холодильник.
- Залейте желатин прохладной водой и подождите 10 минут.
- Взбейте кисломолочный творог, сметану, сахар и голубику до однородности.
- Растопите желатин и добавьте в творожную массу. Перемешайте быстро.
- Вылейте начинку на основание в форме. Поставьте в холодильник до застывания.
- Приготовьте желе по инструкции на упаковке и охладите до комнатной температуры.
- Расположите голубику на чизкейке и залейте желе на половину ягод. Поставьте в холодильник.
- Добавьте остальное желе и оставьте в холодильнике до полного застывания пирога (~5 часов).
- Достаньте из формы, нарежьте на кусочки и наслаждайтесь.
Советуем дополнить чизкейк домашним фруктовым лимонадом и хорошее настроение будет обеспечено!
5534Читайте нас в Facebook