Хотдог на палочке: быстрая закуска к приходу гостей или просмотру фильмов

Хотдог на палочке (корндог) — корейское «изобретение», которое станет «палочкой-выручалкой» на случай внезапного прихода гостей или удачно дополнит уже давно знакомые блюда.

Один из рецептов такой закуски выложил известный Instagram-блогер Алексей Крючков, у которого уже 160 тысяч подписчиков.

Своей фишкой он называет «простые рецепты без воды».

Итак, для приготовления «хотдога на палочке» понадобятся следующие продукты:

Для теста:

• 200 муки
• 160 воды
• 1 яйцо
• 1 чайная кровать соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка сухих дрожжей (5−6 грамм)

Приготовление

Приготовленному тесту нужно дать подойти под полотенцем в течение 50−90 минут, чтобы оно увеличилось вдвое.

Сосиски разрезаем пополам, насаживаем на шпажки, обмакиваем в тесто и жарим в хорошо разогретом масле до золотистости.

Жарить нужно примерно 3−4 мин. Готовность блюда легко определяется по его цвету.

А дополнением к жареным сосискам может отлично послужить салат из маринованной краснокочанной капусты.

287

Читайте нас в Facebook