Горячая новогодняя закуска от Татьяны Литвиновой: порадуйте своих близких (видео)

Известный кулинар Татьяна Литвинова, поделившаяся с украинцами рецептом изысканной французской закуски, решила предложить еще одно блюдо на новогодний стол — горячую закуску или салат из блинов, который можно готовить даже «из вчерашних блинов».

«Вы тоже в поиске новых новогодних закусок? Я под Новый год получаю один и тот же вопрос — есть что-то новенькое? Так что ловите и вы рецептик. Этот блинный салат был хитом в моем ресторане, доступный в двух вариантах: с мидиями и сердечками. Так что выбор есть. Основой этого блюда являются подсушенные в духовке блины, которые дают воздушное и немного хрустящее основание. В сочетании с остро-сладкими овощами и упругими куриными сердцами, создают невероятно интересное блюдо! Уверена, что вы удивите своих», — рассказала кулинар.

Ингредиенты:

Блинчики — 10 шт
Сердца куриные — 300гр
Морковь 100г
Лук репчатый 170гр
Чеснок — 3 зубчика
Сливки 15% - 200мл
Соус соевый — 2 ст.л.
Кукуруза — 100гр
Тимьян — 2 веточки
Перец чили — ½шт.
Масло растительное — 2−3ст.л.

Процесс приготовления такой закуски она показала на видео.

Хозяйкам также стоит обратить внимание на вкусные салаты, которые легко заменят «Оливье» на праздники.

28966

Читайте нас в Facebook