Зимние праздники приближаются: готовим вкусные салаты «Добрая свекровь» и «Блондинка»
Рождество и Новый год все ближе, и к Людмиле Борщ, которая предлагает женщинам готовить вкусный салат «Миледи», присоединяются другие кулинары.
Так, специалист с сайта «Мастерская идей» предлагает удивить гостей салатом с оригинальным названием «Добрая свекровь».
«Мой муж похвалил этот салат за отличное сочетание ингредиентов, особенно выделив перец и паприку, которые придают изысканный вкус и легкую остроту. Бесспорно рекомендую попробовать!» — пишет автор салата.
Для него нужны:
- грибы — 300 г.
- курица — 300 г.
- лук — 150 г.
- морковь — 150 г.
- огурцы — 100 г.
- яйца — 3 шт.
- кукуруза — 100 г.
- паприка молотая — 1 ч. л.
- перец красный молотый — 0,5 ч.л.
- перец острый — 0,5 ч.л.
- соль — 1 ч. л.
- майонез — 3 ст.л.
Приготовление
Грибы хорошо промываем, чистим и нарезаем на кусочки. Лук измельчаем, а морковь нарезаем длинными полосками.
На разогретую сухую сковороду выкладываем грибы и жарим до полного испарения жидкости, периодически помешивая. Только после испарения влаги добавляем растительное масло. Солим, перчим, добавляем красный острый перец и паприку. Следующим этапом добавляем лук и жарим еще 5 минут. Затем кладем в смесь морковь, накрываем сковороду крышкой и жарим до мягкости моркови.
Отдельно измельчаем вареные яйца и огурцы (нарезаем их полосками).
Отварную куриную грудку нарезаем на кусочки.
Напоследок смешиваем все ингредиенты в глубокой миске и добавляем майонез.
В свою очередь, известная фудблогер Наталья Калнина в ответ предложила приготовить салат «Блондинка». Конечно, она не имела в виду, что невестка обычно ведет себя как неумелая блондинка, но заверила, что салат получится очень вкусным.
Для салата понадобятся:
- картофель (3 средних клубня)
- томаты свежие -3−4 шт
- колбаса — 150 г
- сыр — 100 г
- чеснок — 1−2 зуб.
- майонез и соль — по вкусу.
Сам процесс приготовления Наталья показала на коротком видео.
Также напомним, что звезда проекта «МастерШеф» Татьяна Литвинова раскрыла секрет приготовления вкусной пиццы дома в течение долгих «зимних выходных».
4769Читайте нас в Facebook
