Зимние праздники приближаются: готовим вкусные салаты «Добрая свекровь» и «Блондинка»

Рождество и Новый год все ближе, и к Людмиле Борщ, которая предлагает женщинам готовить вкусный салат «Миледи», присоединяются другие кулинары.

Так, специалист с сайта «Мастерская идей» предлагает удивить гостей салатом с оригинальным названием «Добрая свекровь».

«Мой муж похвалил этот салат за отличное сочетание ингредиентов, особенно выделив перец и паприку, которые придают изысканный вкус и легкую остроту. Бесспорно рекомендую попробовать!» — пишет автор салата.

Для него нужны:

• грибы — 300 г.
• курица — 300 г.
• лук — 150 г.
• морковь — 150 г.
• огурцы — 100 г.
• яйца — 3 шт.
• кукуруза — 100 г.
• паприка молотая — 1 ч. л.
• перец красный молотый — 0,5 ч.л.
• перец острый — 0,5 ч.л.
• соль — 1 ч. л.
• майонез — 3 ст.л.

Приготовление

Грибы хорошо промываем, чистим и нарезаем на кусочки. Лук измельчаем, а морковь нарезаем длинными полосками.

РЕКЛАМА

На разогретую сухую сковороду выкладываем грибы и жарим до полного испарения жидкости, периодически помешивая. Только после испарения влаги добавляем растительное масло. Солим, перчим, добавляем красный острый перец и паприку. Следующим этапом добавляем лук и жарим еще 5 минут. Затем кладем в смесь морковь, накрываем сковороду крышкой и жарим до мягкости моркови.

Отдельно измельчаем вареные яйца и огурцы (нарезаем их полосками).

РЕКЛАМА

Отварную куриную грудку нарезаем на кусочки.

Напоследок смешиваем все ингредиенты в глубокой миске и добавляем майонез.

В свою очередь, известная фудблогер Наталья Калнина в ответ предложила приготовить салат «Блондинка». Конечно, она не имела в виду, что невестка обычно ведет себя как неумелая блондинка, но заверила, что салат получится очень вкусным.

Для салата понадобятся:

• картофель (3 средних клубня)
• томаты свежие -3−4 шт
• колбаса — 150 г
• сыр — 100 г
• чеснок — 1−2 зуб.
• майонез и соль — по вкусу.

Сам процесс приготовления Наталья показала на коротком видео.

Также напомним, что звезда проекта «МастерШеф» Татьяна Литвинова раскрыла секрет приготовления вкусной пиццы дома в течение долгих «зимних выходных».

4761

Читайте нас в Facebook