Игра со вкусами: почему настоящие ценители чая добавляют в напиток соль

Чай является очень популярным напитком во всем мире. Его пьют в горячем или холодном виде. Однако мало кто знает, что в чай можно добавлять не только сахар, но и соль, пишет Стіна.

Соль в чае может улучшить вкус напитка, ведь она помогает раскрыть аромат чая и снизить его горечь. Кроме того, соль может сделать чай более насыщенным и терпким. Для этого достаточно добавить одну щепотку в чашку с готовым напитком. Добавлять больше соли не рекомендуется, потому что чай может стать соленым.

Добавлять соль можно в чай любого сорта, но лучше она сочетается с черным чаем.

Чтобы соль лучше растворилась в чае, лучше добавлять в чашку с горячим напитком. Чтобы уменьшить горечь чая, соль следует добавлять в начале заваривания. Если нужно сделать чай более вяжущим, то соль лучше добавлять в конце заваривания.

Как писали «ФАКТЫ», ранее популярная украинская певица поделилась секретным рецептом травяного чая, а известный чайный эксперт Люси Варнава рассказала, как приготовить газированный чай.

307

Читайте нас в Facebook