Смешная буренка «му-му»: Ольга Матвей предложила молочный рулет, который порадует малышей на любом празднике

Известная блоггерша из Мариуполя Ольга Матвей, которую российские фашисты лишили родного дома, остается в Украине вместе с семьей и шестилетней дочерью Настей.

Именно для нее женщина способна бесконечно совершенствовать свои рецепты, и особенно это касается сладкой выпечки, которую больше всего любят малыши.

Вот и ко Дню защиты детей она испекла для своей принцессы вкусный и полезный (!) бисквитный рулет, который за его необычный вид и содержание молока назвала «Милкой» (т.е. Коровкой).

Для приготовления такого десерта требуются:

для теста :

• яйца — 4 шт
• соль — щепотка
• сахар — 80 г
• ванильный сахар
• разрыхлитель — 1 чайная ложка
• молоко 40 мл
• мука — 100 г
• какао — 1 ложка

для начинки:

• крем-сыр — 150 г
• сгущенка — 1 чайная ложка
• сахарная пудра — 1 чайная кровать

Приготовление

Хорошо взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавьте разрыхлитель, молоко и муку.

Отберите несколько ложек готового теста и добавьте ложку какао-порошка (полученная смесь должна быть более густой, чем тесто на рулет).

Застелите противень пергаментом и произвольно выложите «пятна» из шоколадного теста. Сверху вылейте белое тесто.

Выпекайте рулет при 180 градусах в течение 5 минут.

Для творожного крема смешайте сыр, сгущенку и сахарную пудру.

Распределите крем по поверхности испеченного коржа и с помощью полотенец или пергамента заверните его в рулет.

А взрослым наверняка понравится полезный и красивый кабачковый рулет, который Ольга готовила прошлым летом.

Фото — скрин видео

470

Читайте нас в Facebook