Маринованные сладкие помидоры: зимой пожалеете, что мало закрыли

Украинцы любят мариновать на зиму разнообразные овощи, особенно помидоры. YouTube-канал «Карпатська Господиня» рассказал, как приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму.

Рецепт на 2 литровые банки

1 кг 200 г помидоров (средних);
маринад: 1 л. воды (питьевой);
1 ст.л. соли;
100 г сахара;
50 мл уксуса (9%);

Специи на одну банку:

4 зубчика чеснока;
1 шт лаврового листа;
4−5 горошин кориандра;
1 шт гвоздики (целая);
5 горошин черного перца;
1−2 веточки петрушки;
1−2 зонтика укропа;

Выкладываем пряности и помидоры в стерильные банки, заливаем маринадом, стерелизуем 8мин., не больше! Приятного аппетита!!!

Ранее «ФАКТЫ» писали, как приготовить маринованный перец по-дунгански.

78

Читайте нас в Facebook