Подсолнечное масло станет «золотым»: сколько придется платить за стратегический продукт осенью

Похоже, скоро украинским хозяйкам придется испытать настоящий шок: вместе с подорожанием хлеба, к которому СМИ давно «готовят» украинцев, поднимутся цены на подсолнечное масло, без которого трудно представить приготовление большинства наших блюд.

Цены на этот «стратегический» продукт, по прогнозам экспертов, поднимутся до 100 гривен за бутылку.

Ведь только за последние две недели литр растительного масла подорожал на 10 гривен, при этом пятилитровая канистра выросла в цене на 50 гривен, а двухлитровая — на 20. И цены, по мнению аналитиков, будут только расти.

Одна из причин — неурожай подсолнечника, который произошел из-за засухи и отсутствия дождей. Поэтому зерно сформировалось слабее, чем ожидалось. В отличие от пшеницы или кукурузы, подсолнечник практически невозможно искусственно поливать — культура полностью зависит от капризов погоды.

«Засуха сделала свою работу. Подсолнечник — это культура, орошение которой осуществить очень сложно. … А в этом году во время активной вегетации формирования урожая было чрезвычайно малое количество осадков и это повлияло негативно на урожай», — сокрушается председатель Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Ровенщины Андрей Кузьмич.

Еще одна причина — стоимость транспортировки и переработки также идет вверх, что ложится дополнительным бременем на конечного покупателя. И в-третьих, украинское масло остается звездой экспорта. Спрос за границей высок, поэтому значительная часть продукции уходит за пределы страны. Это создает дефицит на внутреннем рынке и еще больше подталкивает цены вверх.

Для украинцев это настоящий удар по кошельку. Ведь масло — продукт ежедневного использования: от жарки картофеля до консервирования на зиму. Люди уже начали массово скупаться, пытаясь зафиксировать еще более-менее приемлемую цену.

Впрочем, эксперты успокаивают: дефицита растительного масла не будет. Товар на полках останется, но обойдется ощутимо дороже. Специалисты советуют не создавать ажиотаж и покупать ровно столько, сколько нужно, чтобы не подогревать спекулятивный рынок.

Напомним, что удар по вкусам украинцев нанесла и Бразилия — из-за заморозков в этой стране вырастут цены на кофе.

1339

Читайте нас в Facebook