Шакшука — это фактически разновидность яичницы. Яйца в шакшуке тушатся в густом, пряном соусе из томатов, лука, сладкого перца и специй. Ее подают со свежим хлебом или питой, которую используют для того, чтобы вымакивать вкусный соус. Если вы еще не пробовали это блюдо, приготовьте его в ближайшее время. Вы сможете убедиться в том, как это вкусно. Угощайте лакомствами родных и близких. Учите готовить детей — им это пригодится в жизни.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом блюда, который стоит воплотить в жизнь.
Шакшука
- 3 яйца
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 2 свежих помидора
- Соль
- Паприка
- Черный перец
- Кумин
- 2 столовые ложки кетчупа
- Зелень
- Сыр «фета»
- Немного воды
Овощи нарезаем и жарим. Добавляем соль и специи, а также кетчуп и немного воды и тушим под крышкой на сковороде минут десять. Добавляем яйца. Готовим на среднем огне. Накрывать крышкой не нужно. В конце добавляем измельченный сыр «фета» и зелень.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее телеведущий Григорий Герман предложил приготовить из почти такого же набора продуктов турецкую яичницу под названием менемен.
Фото из альбома Эллы Ивановой
1558Читайте нас в Facebook
