Почему болит голова после еды: список опасных продуктов
Головная боль может быть вызвана разными факторами. Иногда это результат стресса, нехватки сна, усталости или голода. Об этом пишет диетолог Светлана Фус.
«Приблизительно 20% всех случаев головной боли, в том числе и мигрени, связаны с употреблением определенных компонентов продуктов питания. У некоторых людей голова начинает болеть во время или после еды. В таком случае надо обратить внимание на свой рацион, возможно продукты содержат ингредиенты, к которым вы чувствительны», — пишет она.
Такими ингредиентами могут быть:
- Биогенные амины. Самые известные из них — гистамин и тирамин. Много их в сыре, дрожжах и изделиях с ними, сосисках, пиве, вине, шоколаде, орехах
- Сульфиты. Консерванты добавляют в продукты питания для прекращения роста бактерий. Могут находиться в вине, пиве, сухофруктах, мармеладе, пицце, чипсах, варенье, морепродуктах, переработанном мясе. Этот компонент способен накапливаться в организме при частом потреблении таких продуктов.
- Аспартам. Он входит в состав сладкой газировки — фанты, кока-колы и других напитков, «жвачек», а также «быстрых завтраков».
- Глутамат натрия. Его используют как пищевую добавку для производства копченых и колбасных изделий, разнообразных консервированных продуктов, соусов, сухих приправ, сухариков и чипсов. Глутамат натрия и может провоцировать сильные мигрени. Азиатская кухня не лучший выбор для людей, чувствительных к глутамату.
«Заведите дневник питания и фиксируйте в нем, после которого еды появляется головная боль, плохое самочувствие. Это позволит вам обнаружить продукт-провокатор, сократить его количество в рационе или полностью исключить», — советует диетолог.
Раньше «ФАКТЫ», стоит ли пить воду во время еды.
585Читайте нас в Facebook
