Наваристая грибная юшка с галушками от Павы: добавку попросят обязательно
Победитель кулинарного шоу «МастерШеф» Вадим Бжезинский (Пава), ранее предложивший простой рецепт праздничной вкусняшки, рассказал, как приготовить вкусную грибную юшку.
«Грибная юшка с галушками. По-настоящему вкусно, очень ароматно. Это не „легкий супчик“, это наваристая грибная юшка, которая греет, насыщает и заставляет взять добавку», — написал он.
Ингредиенты:
— морковь — 1 шт
- лук — 1 шт
- сливочное масло — 25 г
- масло — 30 мл
- сушеные грибы — 30 г
- свежие шампиньоны — 100 г
- сливочный сыр — 80 г
- картофель — 2 шт
- куриный бульон — 2 л
- курица из бульона
- лавровый лист
- зелень
- соль, перецГалушки:
— яйца — 2 шт
- мука — 3 ст. л
- сольСоветы:
— Секрет вкуса — сочетание сушеных грибов + сливочный сыр
- Галушки делают юшку сытной без лишнего
- Идеально после холодного дня или когда хочется «как дома»
Как писали «ФАКТЫ», ранее Пава рассказал, как приготовить ребрышки к праздничному столу.
205Читайте нас в Facebook
