Идеальный пирог с капустой, который получится с первого раза: смешали — и в духовку

Пирог с капустой, который готовится из обычных продуктов, всегда выручит хозяйку, когда хочется вкусного домашнего блюда.

Рецептом такого простого и быстрого пирога поделилась блогерша на канале «Простые рецепты».

Ингредиенты:
капуста белокочанная — 600 г.;
яйца — 3 шт.;
сметана — 200 г.;
майонез — 100 г.;
манка — 2−3 ст. л.;
соль — по вкусу;
черный перец — по вкусу;
панировочные сухари — 1−1,5 ст. л.;
растительное масло

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, переложить в большую миску и слегка посолить. Руками хорошо помять капусту, чтобы она стала мягкой и сочной, тогда у пирога будет нежная текстура.

В отдельной миске соединить яйца со сметаной и майонезом и перемешать до однородности. Добавить черный перец и манку, аккуратно перемешать, чтобы масса стала гладкой.

Заливку добавить в капусту и аккуратно перемешать, равномерно распределяя соус.

Оставить массу настояться, чтобы капуста хорошо впитала все вкусы.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить капустную смесь и разровнять поверхность.

Сверху равномерно посыпать панировочными сухарями, чтобы образовалась румяная корочка. Запекать пирог при 180 °C 50−60 минут до золотистого цвета.

А к чаю или кофе подойдет нежный торт по рецепту кулинара из Кривого Рога Эллы Ивановой.

3310

Читайте нас в Facebook