Во Франции любят луковый суп и луковый пирог. И, конечно же, очень вкусный луковый соус. Его можно есть со свежим багетом.
Готовится такой соус просто и легко. Подавать его можно к мясу. Лучше это делать в красивой соуснице. Создайте у себя дома атмосферу, как в королевском дворце. Используйте винтажный фарфор. Наверняка сегодня он есть во многих домах. Смело сочетайте винтажную посуду с современной.
Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом соуса, который стоит приготовить в домашних условиях.
Луковый соус
Запекаем в фольге луковицу и головку чеснока, дополненные столовой ложкой растительного масла, перцем, любимыми специями при температуре 180 градусов примерно 20−25 минут. Загружаем в чашу блендера и взбиваем, добавив 10 граммов пармезана, 50 миллилитров сливок, 50 миллилитров йогурта и 1 столовую ложку оливкового масла. При желании — мякоть запеченного яблока и хлопья перца чили. Ведь у каждого человека свой вкус.
И приятного аппетита вам и вашим близким!
Ранее кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом невероятно вкусной луковой намазки.
Читайте также: Деликатесный соус из зелени: великолепен к картошке или пасте
Фото Эллы Ивановой
679Читайте нас в Facebook
