Деликатесный соус из зелени: великолепен к картошке или пасте

Соус — прекрасное дополнение ко многим блюдам. А приготовить его в домашних условиях не так сложно. Даже можно сказать, что легко и просто. Понадобится любая зелень. Это могут быть, к примеру, листья салата, укроп, петрушка — все, что любите.

Кулинар Элла Иванова поделилась с читателями «ФАКТОВ» рецептом лакомства, которое многим наверняка понравится.

Подавайте соус в специальном соуснике. Наверняка такой есть во многим домах. Красивая подача всегда эффектна и красива. А красота, как известно, добавляет жизни ярких красок и эмоций.

Кроме того, соус из свежей зелени — это полезно. А весна уже не за горами, что очень радует каждого из нас.

Соус из зелени

РЕКЛАМА

• 50 г любой зелени
• 1 зубок чеснока
• Соль
• Сок половины лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 анчоуса

Все ингредиенты соединить и пропустить через блендер. Подавать к пасте или картофелю, дополнив листьями зелени. Анчоусы придадут соусу особый вкус и аромат.

И приятного аппетита вам и вашим близким!

Напомним рецепт хрустящей и сочной цветной капусты в соусе чили.

Фото из альбома Эллы Ивановой

320

Читайте нас в Facebook