К концу марта подорожают молочные продукты: как изменятся цены и почему

В Украине продолжается рост цен на продукты, из-за чего некоторые из них стали по-другому фасовать. И уже к концу марта цены, например, на молочные продукты могут вырасти на 6−12%.

Об этом в комментарии «РБК-Украина» сообщил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка. По его словам, это произойдет из-за роста затрат на логистику, экспорт и в результате сокращения производства сырья.

Так, хотя зимний период был относительно стабильным из-за низкого спроса и даже избытка продукции на мировом рынке, ситуация постепенно меняется и к концу весны спрос на молочную продукцию начнет расти, что дополнительно подтолкнет цены вверх. Параллельно с этим сокращается поголовье скота, так как содержание коров становится менее выгодным, что влияет на объемы производства молока и создает долгосрочные риски для рынка.

Также из-за конкуренции на европейских рынках и изменения цен на сырье украинские производители вынуждены адаптироваться, что часто означает рост конечной стоимости для потребителя. Предложение остается достаточным, поэтому резких скачков цен пока не наблюдается. Однако это временно, основная причина — рост стоимости горючего, что влияет на:

- цену кормов;

- логистику;

- расходы на производство.

С учетом заявленных темпов роста до 12% пачка сливочного масла в 200 г может подорожать с нынешних 116 грн, по данным Минфина, до 129 грн, молоко 900 г — с 56−60 грн до 62−67 грн, сметана в таре 350 г — с 58 до 64 грн, сыр твердый 1 кг — с 670 до 745 грн.

Также рост цен коснется и мяса, которое в Украине снова начало дорожать с наступлением весны.

Фото Pixabay

242

Читайте нас в Facebook