Чем Трамп будет угощать Карла III: повар раскрыл меню, которое всех удивит
Президент США Дональд Трамп готовит торжественный государственный ужин в честь визита короля Чарльза III и королевы Камиллы в Белый дом. Банкет запланирован на 28 апреля и приурочен к 250-летию независимости США. Стало известно, каким может быть меню приема. Об этом сообщает Fox News.
Бывший королевский шеф-повар Даррен МакГрейди поделился возможными деталями меню, которое должно произвести впечатление на британских монархов. По его словам, главное в таких приемах — качественные и сезонные продукты.
Король Чарльз III предпочитает простую, но изысканную кухню из местных фермерских продуктов. В его рационе часто присутствуют сыр, мед, овощи на гриле, ризотто и баранина. Как отмечает МакГрейди, именно баранина британского происхождения является одним из любимых блюд монарха.
Британская телеведущая Хелена Чард добавляет, что Чарльз также известен своей любовью к горошку, особенно органическому с мятой. Зато королева Камилла имеет слабость к шоколаду.
Строгие ограничения в меню
Подготовка к государственному ужину начинается заранее и сопровождается согласованием диетических требований с британской стороной. Существует перечень продуктов, которые запрещено подавать из соображений безопасности и этикета.
В частности, на столе не будет:
чеснока — чтобы избежать резких запахов во время официальных бесед;
морепродуктов и моллюсков — из-за риска пищевых отравлений;
фуа-гра — от которой принципиально отказывается король Чарльз;
острых блюд и густых соусов, которые могут затруднить подачу и употребление.
Кулинарная дипломатия
Как отмечает Fox News, такой ужин является не только светским событием, но и элементом дипломатии. Меню обычно подчеркивает американскую кулинарную традицию и достижения местного агросектора и виноделия.
Ожидается, что блюда будут иметь преимущественно американский характер с легкими отсылками к британской кухне, например в виде десертов вроде яблочного пирога.
Окончательное меню традиционно утверждают за день до мероприятия — его выбирают из нескольких тестовых вариантов.
Напомним, в прошлом году королевская семья принимала президента США Дональда Трампа с беспрецедентным государственным визитом по просьбе правительства Великобритании. Теперь настало время ответного визита. Сообщалось, что подготовка уже идет, так как Белый дом направил официальное приглашение в Букингемский дворец.
1170Читайте нас в Facebook
