Просто смешайте все: рецепт маринованных огурцов, которые можно есть уже через час
С приближением сезона консервирования украинцы всё чаще ищут простые и быстрые рецепты домашних закусок. Одним из популярных вариантов остаются малосольные огурцы, которые можно приготовить всего за несколько минут.
Известный украинский фудблогер Alina FooDee поделилась рецептом хрустящих огурцов быстрого приготовления. По ее словам, на подготовку ингредиентов понадобится около 10 минут, а уже через час закуску можно подавать к столу.
Для приготовления понадобятся 1 кг огурцов, небольшой пучок укропа, 3−4 зубчика чеснока, чайная ложка соли, столовая ложка сахара, две столовые ложки 6-процентного уксуса и три столовые ложки растительного масла.
Сначала огурцы нужно разрезать пополам, а затем каждую половинку разделить еще на несколько частей. Укроп следует мелко нарезать, а чеснок измельчить и добавить к огурцам.
После этого к овощам необходимо всыпать соль и сахар, влить уксус и масло. Все ингредиенты тщательно перемешивают и оставляют настаиваться не менее чем на 10−20 минут. Для более насыщенного вкуса блогер советует выдержать огурцы в холодильнике около часа.
Готовая закуска получается ароматной, сочной и хрустящей, а также прекрасно дополняет летнее меню.
О том, что нужно делать, чтобы крышка на банке с консервацией не заржавела, читайте на нашем сайте.
40
Читайте нас в Facebook
