Пекари требуют отмены государственного регулирования цен на хлеб

В Украине продолжается уборка урожая. По данным Министерства аграрной политики, уже собрано более 18 миллионов тонн пшеницы. По прогнозам министерства, в нынешнем году урожай зерновых составит 37 миллионов тонн. Но главное — не цифры, а ответ на вопрос: «Сколько будет стоить хлеб?»

Специалисты уверяют, что зерна Украине будет достаточно и для собственных нужд, и для продажи за рубеж. Ведь потребность страны в продовольственном зерне — 6-6,5 миллиона тонн, а по данным инспекции по сертификации и качеству сельхозпродукции, более половины пшеницы, которая поступает на элеваторы, является продовольственной.

Что же касается стоимости хлеба, то не исключено, что в некоторых регионах Украины она может измениться. В 2003 году правительство предоставило местным властям право устанавливать предельные цены на хлебобулочные изделия. Это было связано с неурожаем, нехваткой зерна и ростом цен на хлеб. Тогда такая мера была оправдана, но теперь Всеукраинский профсоюз работников пищевой, перерабатывающей и смежных отраслей промышленности обратился в Кабмин с просьбой пересмотреть режим государственного регулирования цен на хлеб и лишить местную власть права устанавливать его стоимость.

Председатель профсоюза Анатолий Тельных заявил, что государственное регулирование цен на хлеб наносит огромные убытки предприятиям отрасли. По его словам, рентабельность хлебозаводов должна быть не ниже 25 процентов. Сегодня этот показатель достигает всего 3-5 процентов.

Как сообщил Анатолий Тельных, 60 процентов стоимости хлеба компенсируют затраты на муку, а 40 процентов — на маргарин, дрожжи, топливо и зарплату работников. Несмотря на то что стоимость муки снизилась на 10-20 процентов, цены на электроэнергию и бензин возросли на 60 процентов. В этих условиях зарплата работников хлебозаводов является одной из самых низких в стране, в связи с чем текучесть кадров в отрасли достигает 30 процентов. «Если для решения этой проблемы правительство не примет меры, осенью Украина может остаться без хлеба просто потому, что некому будет работать», — считает Анатолий Тельных.

Нетрудно догадаться: если Кабмин пойдет навстречу пекарям и отменит государственное регулирование цен на хлеб, скорее всего, он подорожает.

246

Читайте нас в Facebook