«Чтобы не полнеть, нужно есть пять раз в день, не делая больших перерывов между приемами пищи»
«После рождения двоих детей я поправилась почти на тринадцать килограммов. Больше всего удручало то, что лишний вес распределялся неравномерно, а оседал, в основном, в области живота. Подруги говорили, что вернулись к прежнему размеру примерно спустя год-два после родов. Но со мной такого не произошло. Надо было срочно что-то предпринимать, поэтому я пошла на занятия в фитнес-клуб. Тренировки помогли сбросить шесть килограммов. Остальной «стратегический запас» ушел после того, как я в том же клубе записалась на программу питания, разработанную американскими диетологами. Изменив свой рацион, я достигла желаемого результата спустя три месяца. Самое приятное в этой диете то, что не нужно было голодать, а наоборот, есть пять раз в день, причем достаточно объемные порции».
Мария Андрейченко, Киев
— Многие полнеют, потому что неправильно распределяют прием пищи и объем порций, — рассказывает специалист по питанию одного из столичных фитнес-клубов Анна Осипенко. — Я, например, часто слышу от клиенток: «Утром мне не хочется есть». И это на самом деле плохо, поскольку означает, что обмен веществ замедлен и организм будет откладывать в жировые депо все, что ему дадут после многочасового перерыва, то есть на обед. Особенно это опасно, если человек привык съедать весь дневной рацион за ужином. Поэтому очень важно, чтобы между приемами пищи не было перерыва больше двух с половиной часов.
Продолжительные низкокалорийные диеты замедляют метаболизм. Как правило, спустя год после такого питания утраченные килограммы возвращаются, иногда с лихвой. Организм начинает откладывать все в виде жира, потому что его долго лишали нормальной пищи.
— Сколько нужно есть, чтобы похудеть, а затем поддерживать себя в форме?
— Современная американская программа питания, которую мы предлагаем клиенткам, помогает «обмануть» и ускорить обмен веществ. Во время первой фазы диеты необходимо употреблять не меньше 1200 килокалорий в день. Поскольку такого количества калорий недостаточно для нормальной работы организма, эта фаза длится всего неделю. За 23 дня второй фазы нужно съедать 1500 калорий, а затем надо постоянно употреблять две тысячи. Если желаемый вес не достигнут, рекомендуется снова повторить первую, вторую и третью фазы. Обычно наши клиентки теряют восемь килограммов в течение двух месяцев. Женщины не отказываются от пищи, а заменяют вредные продукты полезными.
Скажем, можно есть сладкое, но не пирожные и торты, а черный шоколад, мед, сухофрукты. Булочки из дрожжевого теста лучше заменить хлебом из пророщенного зерна, а продукты с высоким содержанием жира — менее жирными. Для поддержания хорошей формы важны белки: мясо, рыба, орехи, творог, яйца, бобовые. Протеины позволяют сохранять мышечную массу по мере похудения. Ведь в начале большинства диет в первую очередь уменьшаются мышцы, и лишь потом уходит жир. К тому же белковая пища сытная и надолго подавляет аппетит. Также полезны каши из цельного зерна, нешлифованный рис, макароны из твердых сортов пшеницы. Сбросить вес помогают рыбий жир (содержит омега-3 жирные кислоты) и корица. Пить нужно не меньше двух литров воды в день.
Многие женщины думают, что считать калории и взвешивать продукты слишком сложно. Но к этому можно быстро привыкнуть, а затем даже в гостях уже видеть, какие блюда и в каком количестве следует положить в свою тарелку. Каждая женщина должна уметь самостоятельно составлять меню из любимых продуктов. Чтобы облегчить себе задачу, сначала нужно записывать в дневник все, что вы съели за день: так легче выяснить, переедаете вы или недоедаете.
После того как нужные результаты достигнуты, рекомендуется 28 дней в месяц употреблять 2000 килокалорий и всего два дня — 1200. Таким образом человек контролирует свой вес. Однако все же худеть необходимо с помощью тренера. У некоторых женщин обмен веществ ускоряется, и они теряют вес даже на третьей фазе программы. Другие же начинают поправляться — в этом случае потребуется индивидуальный подход.
Физические нагрузки помогают поддерживать организм в тонусе и сжигать лишние калории. Три раза в неделю следует посещать тренажерный зал, ежедневно ходить пешком. Тем, кто занимается спортом, легче поддерживать вес и иногда можно позволять себе, например, кусочек торта.
Задайте свой вопрос «ФАКТАМ»: [email protected]
3986Читайте нас у Facebook
