Стиль жизни

За уши не оттащишь: любимый рецепт окрошки от Алексея Суханова

20:04 17 июня 2020
Алексей Суханов

Популярный украинский телеведущий и кулинарный эксперт Алексей Суханов признался «ФАКТАМ», что не представляет лета без своего любимого супа.

— Я с нетерпением жду первых овощей с грядок, чтобы начать делать окрошку, — рассказал ведущий ток-шоу «Говорить Україна» на канале «Украина». — Обычно раз в неделю хожу на рынок за продуктами. Выбираю раннее утро, когда все овощи только-только сорваны с грядок и еще мокрые от росы. Рецепт приготовления моей любимой окрошки достаточно прост и не меняется вот уже лет десять. Я делаю ее с курицей, добавляю немного сметаны, а заправляю своим «тайным» ингредиентом — газированной водой. Меня от этого блюда просто за уши не оттащить! Этот холодный суп получается таким сытным, что не чувствую голода до конца дня.

Ингредиенты:

Вареный картофель — 3 штуки

Вареные яйца — 2 штуки

Свежие огурцы — 2 штуки

Редис — 6 штук

Зеленый лук — пучок

Укроп, петрушка — ½ пучка

Куриная грудка — 200 граммов

Соль, сметана, газированная вода — по вкусу

Приготовление:

Картошку, яйца, огурцы и редис нарезать кубиками. Измельчить зелень. Поджарить грудку на сковороде и нарезать небольшими кусочками.

Смешать все ингредиенты. Добавить соль и сметану. Затем влить минеральную воду и все хорошо перемешать. Отправить в холодильник на полчаса и подавать на стол.

Ранее популярный телеведущий и кулинарный эксперт Григорий Герман поделился с читателями «ФАКТОВ» рецептом авторского маринада для шашлыка, который делает мясо сочным и ароматным.

226

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook и Twitter

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Читайте также
Новости партнеров