Песах: традиції і заборони головного іудейського свята

історія свята

Існує кілька трактувань назви свята. Одні вважають, що Песах («перехід») означає, власне, Вихід з Єгипту. А інші — що ця назва походить від слова «пасах», яке перекладається з івриту як «минув, пройшов повз». Коли Всевишній обрушив на єгиптян свою десяту, найстрашнішу кару — загибель всіх єгипетських первістків, він, як і обіцяв («…пройду повз вас, і не буде між вами згубної виразки»), обминув будинки євреїв, одвірки яких були позначені кров'ю жертовних ягнят.

Є у цього свята ще кілька назв: Хаг ха Херут — свято свободи і Хаг ха Авів — свято весни, відродження природи, а також Хаг ха Мацот — свято маци або прісних коржів (євреї так поспішно покидали Єгипет, що в них вистачило часу на приготування тільки прісних коржів з борошна та води, тобто маци). Тому протягом Песаха належить їсти тільки прісний хліб.

Закони та заповіді Песаха складні й різноманітні. І головне — суворе їх виконання є обов'язковим для всіх віруючих євреїв, в якій би країні вони не жили.

Чого не можна робити

Так, обов'язкова для виконання одна з головних заповідей цього свята — повна заборона будь-якої їжі, приготовленої з тіста, яке хоч трохи бродило, — хамець. Причому діє ця заборона вже з 11 години передодня Песаха. Буквальне значення слова хамець (Хомець) — квашене, кисле тісто. Вважається, що якщо з'єднати борошно з пшениці, полби, ячменю, вівса або жита з водою, то вже через 18 хвилин починається бродіння. Тому при приготуванні маци тісто обов'язково відправляють у піч до закінчення цього терміну.

Заборони вживання квасного в дні свята дотримуються суворо, оскільки за її порушення єврею загрожує найтяжче духовне покарання — карет (духовний смертний вирок, винесений Небесами, — виключення душі того, хто провинився, з єврейської громади).

Мало того, до початку Песаха будинки євреїв мають бути повністю очищені навіть від крихт квасного, навіть від його слідів. Наприклад, заборонено користуватися скатертиною, обробленої пшеничним крохмалем (правда, накрохмалену їм же чоловічу сорочку носити можна). Перемивається в будинку все. А вже ввечері перед Песахом голава родини, вимовивши спеціальне благословення, зі свічкою в руці заглядає в найдальші куточки будинку і пером скидає в ложку навіть крихітні піщинки того, що хоча б нагадує хамець. За традицією, вміст ложки спалюється вранці в присутності всіх членів сім'ї. І щоб вже гарантовано була можливість виконати цю традицію, в будинку приховують, а потім «знаходять» кілька ретельно упакованих крихітних шматочків хліба.

Але мало позбутися «хлібних крихт». Суворо заборонено в дні свята і володіти хамецем, який має матеріальну цінність (не має значення, це кілька пляшок пшеничної горілки і пива або цілий цех з їх виробництва), а також отримувати з його допомогою матеріальну вигоду. Тому перед Песахом такий хамець за символічний початковий внесок «продають» неєврею. Роль агента з продажу хамецю громади, як правило, виконує місцевий рабин. Після свята він «викуповує товар», щоб повернути господарям. А те, що не вдалося «продати», знищують або просто прирівнюють до пилу, що не має жодної цінності.

Що потрібно робити

Ще одна заповідь Песаха — седер. Це давньоєврейське слово перекладається як «порядок». Для виконання цієї заповіді в перший і другий вечори Песаха (в Ізраїлі — тільки перший) єврейські сім'ї зберуться за святковими столами і будуть діяти відповідно до особливих правил, описаних у Великодній Агаді — книзі, що лежить перед кожним на столі, яка містить історію Виходу з Єгипту і всі необхідні молитви. Читання оповідання про звільнення від рабства (якщо в родині є діти, розповіді про це в першу чергу призначені для них) і молитви чергуються із вживанням особливих продуктів і питва.

Читайте також: Ханука: як відзначають восьмиденне свято і що заборонено

На гарно накритому столі обов'язково має стояти блюдо — кеара. На нього кладуть головний символ седера, який Тора називає «хлібом бідності» — мацу круглої або прямокутної форми, прикриваючи її зверху серветкою. Кожен присутній за столом повинен, спершись на ліву руку, з'їсти половинку круглої маци або дві третини квадратної. Крім маци, на блюді обов'язково має бути зроа — засмажена бараняча гомілка, що символічно замінює пасхальне жертовне ягня (замість неї цілком підійде куряча ніжка, крило або шматочок курячої шийки). Викладаються на блюдо бейца — круто зварене яйце (нагадування про святкове жертвоприношення), листя гіркого салату і натертий хрін — марор (символ гіркоти і тягот рабства), карпас — селера, петрушка або відварна картопля (її занурюють в солону воду і їдять в пам'ять про сльози, пролиті під час перебування в рабстві), харосет — суміш тертих яблук з волоськими горіхами та вином, яка зовні нагадує глину (в пам'ять про те, як раби-євреї робили з глини цеглу для будівництва єгипетських міст).

Крім страв, що носять символічний характер, до свята готується безліч смакоти. Тут і курячий суп з галушками з маци, і фарширована риба, і запечене м'ясо.

Під час седера кожен його учасник випиває по чотири келихи червоного вина, що символізують чотири обіцянки свободи, які Всевишній дав народу Ізраїлю: «І виведу вас з-під ярма єгиптян…»; «І врятую вас…»; «І спасу вас…»; «І візьму вас…». Кожен з цих келихів на знак вираження волі випивають в положенні напівлежачи, спираючись на ліву руку. Звучить і п'ята обіцянка: «І введу вас в цю землю…», що символізує п'ятий келих вина, призначений для пророка Еліяху, який повинен повернутися на землю напередодні Песаха, щоб сповістити про настання «дня Господнього, великого і страшного». Цей келих не випивають, а залишають на столі.

А в кінці трапези подається шматочок маци, який називається афікоман.

Оскільки одна з основних цілей пасхального седера — розповісти про Вихід в першу чергу дітям, батьки роблять все можливе, щоб молодші члени сім'ї не втрачали цікавості до оповідання і не засипали. Так з'явився звичай під час седера ховати афікоман і пропонувати дітям його знайти.

Закінчувати пасхальну трапезу заведено словами: «У майбутньому році — в Єрусалимі!»

Як святкують Песах в Ізраїлі

Особливим чином проходять святкові дні в Ізраїлі. В Єрусалимі, біля Стіни Плачу, проводиться церемонія благословення священників. Участь у ній беруть тільки нащадки священницького роду Левитів.

А сьомий, останній день Песаха в Ізраїлі відзначається в Єрусалимі з піснями і танцями — він присвячений чудесному переходу євреями Червоного моря, коли перед ними з волі Всевишнього морські води розступилися, давши їм можливість по дну перейти на інший берег, а фараона, який їх переслідував із військом, поглинули. Опівночі цього дня в синагогах і в релігійних навчальних закладах проводяться спеціальні церемонії «поділу морських вод». У цей день люди йдуть до моря, річки або будь-якого іншого водоймища (наприклад, до міського фонтану), щоб співати там «Пісню на морі», що входить до Тори й присвячена цій події.

А 14 Іяра, рівно за місяць після 14 Нісана (дня напередодні Песаха), ті, хто не зміг відзначити Песах зі своїми одновірцями через нечистоту, відзначать Песах-шені — другий Песах. Вперше це було зроблено на наступний рік після виходу євреїв з Єгипту. Тоді до Мойсея звернулися люди, які несли останки Йосипа з Єгипту до Землі Обітованої і стали нечистими через дотик до мертвого тіла. Голава євреїв дізнався волю Господа з цього приводу: «Всякий, хто нечистий через покійного або знаходився в далекій дорозі… він теж повинен принести жертву Песах — на другий місяць, в чотирнадцятий день…» Закон про другий Песах, за словами шостого Любавичського Ребе раббі Йосефа-Іцхака, вчить, що ніколи не можна впадати у відчай — все можна виправити.

Раніше «ФАКТИ» розповідали про те, коли і як відзначається найбільш «п'янке» єврейське свято — Пурім. Про його традиції та заборони.

1287

Читайте нас у Facebook