Як вибрати справжнє вершкове масло: прості способи перевірки ще в магазині
Вершкове масло є одним із тих продуктів, для яких правильні умови зберігання мають вирішальне значення. Навіть незначне порушення температурного режиму або пошкодження упаковки може негативно вплинути не лише на смакові властивості, а й на безпечність продукту. Про це нагадали у Держпродспоживслужбі.
Фахівці зазначають, що вершкове масло має реалізовуватися виключно у холодильному обладнанні з температурою, рекомендованою виробником. Якщо продукт тривалий час перебував без належного охолодження, його якість може суттєво погіршитися.
Тому покупцям радять уважно оцінювати не лише вартість чи популярність бренду, а й умови, в яких зберігається товар.
На що звернути увагу перед покупкою
У Держпродспоживслужбі рекомендують обов'язково перевірити:
чи знаходиться масло в холодильнику;
чи не має упаковка пошкоджень;
чи нанесене повне маркування;
чи вказані дата виробництва та кінцевий термін придатності;
чи містить етикетка інформацію про склад, масову частку жиру, виробника та рекомендовані умови зберігання.
У відомстві наголошують, що вся ця інформація повинна бути зазначена відповідно до вимог законодавства.
Де купувати масло не варто
Окремо українців застерігають від придбання вершкового масла у місцях стихійної або несанкціонованої торгівлі. У таких точках продажу неможливо гарантувати дотримання необхідного температурного режиму та інших санітарних вимог, що безпосередньо впливають на безпечність харчових продуктів.
Які права має покупець
Якщо вершкове масло продається без заводської упаковки, продавець зобов'язаний надати покупцеві повну інформацію про товар. Зокрема, повідомити назву продукту, виробника, склад, термін придатності та умови його зберігання.
Якщо ж виникли сумніви щодо якості або безпечності продукції, а продавець відмовляється врегулювати ситуацію, у Держпродспоживслужбі радять звернутися до територіального підрозділу відомства у своєму регіоні.
Раніше «ФАКТИ» розповідали, як вибрати справжній сир. Сьогодні ж багато сирних продуктів містять мінімум користі та максимум замінників, зокрема пальмову олію. Вживання таких продуктів може бути безглуздим і навіть небезпечним.
67Читайте нас у Facebook
