ПОИСК
Книга рецептів

Солоні огірки: пікантні й ароматні

10:57 7 серпня 2021
солоні огірки

Солоні огірки смакують із картоплею та м'ясом, яєчнею й бургером. А приготувати їх нескладно. Незвичайним рецептом з «ФАКТАМИ» поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.

— Сьогодні даю дуже цікавий рецепт засолювання огірків, — каже Елла Іванова. — Вийшли дуже ароматні й пікантні. Ми додамо один «секретний» інгредієнт.

— Який же?

— Бородинський хліб. Такі огірки робимо у невеликій кількості та зберігаємо в холодильнику. Це літній рецепт. З'їли — та готуємо знову.

РЕКЛАМА

Літні солоні огірки

Кріп

Бородинський хліб

РЕКЛАМА

500 мл води

25 г солі

Огірки

РЕКЛАМА

Для початку треба приготувати розсіл. З'єднуємо сіль і воду, доводимо до кипіння. Охолоджуємо та проціджуємо.

В огірків видаляємо кінчики та розрізаємо вздовж, але не до кінця. У банку додаємо кріп, огірки та хліб. Заливаємо розсолом.

Залишаємо при кімнатній температурі на чотири доби. Потім ставимо в прохолодне місце. Огірочки вийшли дуже ароматні й хрусткі.

Смачного!

Нещодавно Елла Іванова поділилася з «ФАКТАМИ» також ідеєю приготування незвичайного літнього салату — з полуниці та авокадо.

Фото з альбому Елли Іванової

4193

Читайте нас у Facebook

РЕКЛАМА
Побачили помилку? Виділіть її та натисніть CTRL+Enter
    Введіть вашу скаргу
Наступний матеріал
Новини партнерів