Ароматна пряна сіль: вона надасть вашим стравам неповторний смак

Ця домашня пряна сіль зробить смак будь-якої страви ще яскравішим! Додавайте її до м'яса, риби, овочів, картоплі, супів або салатів. Зберігається довго, а готується всього за кілька хвилин, ділиться кулінарка Анна Тарновська.

Складники:

• 300 г солі
• 2 головки часнику
• 1 ч. л. уцхо-сунелі
• 1 ст. л. хмелі-сунелі
• ½ ч. л. меленого чорного перцю
• ½ ч. л. паприки (або суміші зі копченою паприкою)
• 1 ч. л. меленого коріандру
• 1 ст. л. сушеного кропу
• 1 ст. л. суміші сушеної петрушки та зеленої цибулі
• 1 ст. л. сушеного чебрецю

Приготування:

Спеції розітріть у ступці. Часник натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес.

З'єднайте сіль, часник і спеції. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно поєдналися. Перекладіть готову пряну сіль у герметичну баночку та використовуйте за потреби.

Нагадаємо рецепт соусу з червоних порічок на зиму, який смакуватиме з м'ясом, рибою, куркою.

Читайте нас у Facebook

Зробіть «ФАКТИ»
обраним джерелом
у Google News