Відомий політолог Віктор Уколов, крім політичної аналітики, збирає ще й рецепти смачних і корисних страв на кожен день. На вихідні Уколов пропонує порадувати сім'ю легким сніданком зі спаржевої квасолі і білих грибів.
ВІДЕО ДНЯ
Спаржа з грибним соусом
Спаржева квасоля;
Білі гриби;
Ріпчаста цибуля;
Вершки 33% жирності;
Рослинна олія;
Вершкове масло;
Сіль і перець за смаком.
У спаржевої квасолі відрізати хвостики і зварити в пароварці. Гриби розморозити і посмажити разом з цибулею на суміші масла й олії. Посолити і поперчити, додати вершки, довести до закипання. Подавати можна як єдину страву, так і окремо спаржу і соус до неї.
