Плануючи меню на Новий рік, можна використовувати як нові рецепти закусок, так і перевірені часом наїдки. Кулінар Людмила Борщ пропонує приготувати на свято незаслужено забутий салат із морквою, сиром та горіхами.
ВІДЕО ДНЯ
Новорічний салат
Яйця — 3 шт.;
Сир — 100 г;
Морква сира — 1 шт.;
Яблуко — 1 шт.;
Гранат — 1 прим.;
Часник — 1−2 зубчики;
Горіхи грецькі або арахіс;
Майонез.
Яйця зварити, натерти на крупній тертці. Сир, моркву натерти, яблука нарізати кубиками, горіхи подрібнити, вибрати з граната зернятка. Майонез змішати з давленим часником.
Викласти продукти шарами: яйця, сир, морква, яблуко, горіхи, гранат. Кожен шар трохи промазати майонезом.