Найновіша «бомбічна» закуска «Пікантна» на свято від Наталії Калніної: приготує будь-яка господиня, оцінять усі

Якщо кулінарна блогерка Людмила Борщ запропонувала приготувати на свята оригінальний салат із копченою куркою та чіпсами, то її колежанка Наталія Калніна — пікантну закуску, яка також викладається шарами.

Рецепт закуски, яка називається «Пікантна», вона виклала на своєму каналі, додавши: «Начебто звичайні інгредієнти, в результаті смак здатний здивувати кожного. Щоб зрозуміти, потрібно взяти і приготувати, тим більше готується дуже просто».

Інгредієнти:

• Печінка куряча — 600 гр;
• Цибулина — 1 шт.;
• Лавровий лист — 2шт.;
• Сіль — 1ч.л.

Для соусу:

• Огірок маринований — 150 гр;
• Сметана — 200 гр;
• Часник — 3 зубчики;
• Чорний перець — за смаком;
• Сіль — 1/3 ч.л.;
• Кріп — за смаком.

Приготування :

РЕКЛАМА

• Печінку відварити з цілою цибулею, лавровим листом, сіллю. Зняти з вогню після 20 хвилин кипіння та залишити остигати печінку у воді. За півгодини дістати і дати стекти зайвій волозі.
• На тертці подрібнити огірок, дрібно нарізати зелень. Змішати, додавши подрібнений чесник, сметану, сіль та перець. Поставити у холодильник охолоджуватися.
• Печінку порізати невеликими шматочками.
• У салатник на дно викласти шар печінки, зверху змастити соусом — і далі так само чергувати шари. Останнім має стати соус.
• Прикрасити подрібненою зеленню. Готово!

Раніше Дмитро Дорошенко розповів, як приготувати вдома слабосолоний лосось із коньяком.

Фото — скріншот

122360

Читайте нас у Facebook