- 19:15 Його підрозділ відіграв ключову роль в операції ЗСУ на Курщині: ЗМІ про вбивство полковника Воронича
- 18:57 Зможете зекономити на побутовій «хімії»: блогерка Марина порадила рецепт «чудо-пасти» для дому
- 18:33 З 1 серпня штрафувати ФОП будуть на повну: перестають діяти знижки при порушенні одного важливого закону
- 18:09 Росіяни вдарили по Слов'янську з РСЗВ «Торнадо-С»: є жертви та руйнування
- 17:54 Хочуть взяти Оріхів і просуватися на Кам’янське та Комишуваху: військовий розповів про дуже важку ситуацію на фронті
- 17:46 Російські «дроноводи» вбили однрічного хлопчика на Херсонщині — ЗСУ помстилися
- 17:31 Мрії про американське світське життя не справдилися: Меган Маркл знову лютує
- 17:01 Ворог завдав авіаудару по передмістю Сум: загинули двоє людей, є руйнування
- 16:32 Трамп має секретну зброю, яка може залишити путіна беззахисним
- 15:52 Поради від Гали з Німеччини: таких огірочків ви ще не пробували — малосольні — але зберігаються всю зиму
- 15:33 Миротворчі сили в Україні готові до дій: Макрон зробив заяву
- 14:55 Кейт Міддлтон більше не спить з чоловіком: названо причину
Залишаться свіжими й безпечними для вживання: як зберігати яйця, коли вимкнули світло
Україна вже досить тривалий час живе в режимі постійних обмежень споживання електроенергії. На тлі форс-мажору виникають проблеми у бізнесу й у звичайних людей.
Зокрема, у господинь відразу ж постає питання, як зберігати продукти у холодильнику та холодильній камері. Якщо із замороженими рибою та м'ясом якось вже призвичаїлись, то як зберігати яйця, щоб вони залишилися свіжими і безпечними для вживання, знають не всі.
Є декілька способів зберігання яєць без холодильника, пише сайт з рецептами та порадами.
Зберігання в жирі або олії. Яйця можна обмастити рослинною олією або топленим жиром. Такий захисний шар запобігає випаровуванню вологи та проникненню бактерій. Зберігати яйця потрібно у прохолодному місці.
Зберігання яєць у солі також допомагає зберегти їх свіжість. Покласти яйця у контейнер, посипати їх сіллю, закрити кришкою і зберігати у прохолодному місці.
Один зі старовинних способів зберігання яєць — у розчині вапна. Потрібно приготувати розчин гашеного вапна (1 частина вапна на 10 частин води) і занурити у нього яйця. Вапно створює захисний шар на шкаралупі, що запобігає проникненню мікроорганізмів.
Перед використанням обов’язково потрібно перевірити яйця на свіжість. Для цього покласти яйце у воду — свіже яйце потоне, а зіпсоване спливе на поверхню.
Якщо дотримуватись цих порад, можна зберігати яйця свіжими протягом тривалого часу.
Раніше ми розповідали, як правильно зберігати продукти у холодильнику, щоб не отруїтись.
365Читайте нас у Facebook
