Улюблений українцями овоч за тиждень додав у ціні 50%: звідки такий стрибок і чого очікувати далі

Слідом за тепличними огірками в Україні поступово зростають ціни й на помідори, які супроводжують їх у традиційному салаті. Причому протягом тижня оптові ціни на останні зросли одразу на 50%, і це явно не межа.

Про це повідомляє проєкт EastFruit, за даними якого тепличні помідори надходять у продаж у діапазоні 50−60 грн/кг ($ 1,20−1,57/кг), що в середньому на 51% дорожче, ніж на початку жовтня. Щоправда, при цьому оптова ціна все одно на 20% нижча, ніж у жовтні 2024-го.

Аналітики пояснюють таке зростання цін прохолодною погодою, що встановилася в Україні останнім часом, і стабільно високим попитом на помідори. У результаті на ринку склалася ситуація падіння пропозиції овоча через зниження врожайності з причини погоди, при високій кількості охочих придбати товар. Результатом стало різке підвищення цін на наявні на ринку оптові партії помідорів.

При цьому експерти наголошують, що більшість дрібних виробників наразі практично завершили реалізацію і пропонують помідори лише дрібним оптом, при цьому якість такої продукції здебільшого невисока. Водночас збори у стаціонарних теплицях також стали малооб’ємними, тому комбінати відпускають овочі також невеликими партіями.

Наслідком цього експерти вважають неминуче зростання цін на помідори в майбутньому, оскільки високий попит буде зберігатися, а от пропозиція суттєво збільшуватися не буде.

Наразі за даними порталу «Мінфін» роздрібні ціни на помідори в Україні становлять:

• червоні — 70,3 грн (у вересні 76,3 грн);
• рожеві — 77,5 грн (74,7 грн);
• сливка — 90,5 грн (80 грн).

Зауважимо, що зростання цін стосується не лише овочів, зростає вартість і дорожчих продуктів харчування. Наприклад, свинини.

328

Читайте нас у Facebook