Як їсти хурму згідно з етикетом: це залежить від того, тверда вона чи м’яка

Помаранчева хурма — королева осені. Як і яскраві цитрусові, вона вже одним своїм виглядом викликає позитивні емоції.

Хурму можна їсти по-різному. Це залежить від ступеня твердості. М'яку хурму їдять ложкою, попередньо помивши плід, зрізавши верхівку та видаливши плодоніжку. Тверду хурму наріжте скибками або кубиком.

До речі, хурму додають в салати та десерти.

Не рекомендується мити хурму завчасно, робіть це безпосередньо перед їжею. Нестигла хурма дозріє швидше, якщо зберігати її за кімнатної температури, помістивши в пакет з яблуком чи грушею. Купуючи хурму, пам'ятайте: колір має значення. Помаранчевий плід швидше за все буде стиглим, а блідо-жовтий — навряд чи.

Стиглу хурму можна заморозити, помістивши в морозилку хвилин на двадцять. Час залежить від величини плоду. Тоді хурму можна їсти за допомогою десертної ложки, як сорбет. Можна подати такий десерт гостям — напевно, вони будуть у захваті. Красиво, смачно, корисно та незвично.

На сході дуже популярна сушена хурма. Це справжній делікатес.

Нагадаємо рецепт ягідної сальси з хурмою.

Фото з альбому Ольги Сметанської

522

Читайте нас у Facebook