Яєчний салат з беконом: ситний та корисний сніданок

За цим простим рецептом виходить дуже смачний яєчний салат, який можна приготувати також із зеленню. Він чудово поєднується зі свіжим хлібом або булочкою, скуштуйте, пише видання Swojskie jedzonko.

Інгредієнти:

6 зварених круто яєць

3−4 скибочки сирого копченого бекону

2 маринованих огірки

1,5−2 столові ложки майонезу

1 столова ложка 18% сметани

1 столова ложка лимонного соку

1 столова ложка діжонської гірчиці

Сіль та перець

Приготування

Розріжте яйця навпіл і вийміть жовтки в миску. Відкладіть білки. Додайте до жовтків майонез, гірчицю, сметану, лимонний сік, сіль і перець. Розімніть виделкою до однорідної маси. Дрібно наріжте білки та додайте до суміші з жовтками.

Обсмажте бекон на сухій сковороді до хрусткої скоринки. Дайте йому охолонути, потім дрібно наріжте ножем і додайте до суміші з яєчними жовтками.

Дрібно наріжте огірок і додайте його до решти інгредієнтів. Змішайте все разом, приправте сіллю та подавайте зі свіжим хлібом.

Раніше «ФАКТИ» розповідали, як приготувати хрумкий тост зі скремблом — простий і корисний сніданок щодня.

Читайте також: Смачний вітамінний салат: для тих, хто піклується про гарну фігуру

335

Читайте нас у Facebook