Помили, приправили й у духовку: картопля, від якої неможливо відірватися (відео)
Молоду картоплю перед приготуванням можна не чистити — достатньо добре її вимити та обсушити паперовим рушником. Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт поділилася простим способом запікання, який дозволяє заощадити час і отримати максимально насичений смак.
За словами авторки, страва виходить надзвичайно смачною й ідеально підходить для тих, хто хоче мінімум зусиль і максимум результату.
Інгредієнти:
0,5 кг молодої картоплі
1,5 ч. л. копченої паприки
1,5 ч. л. сухого часнику
дрібка солі
5 ст. л. олії
60 г вершкового масла
3 зубчики часнику
зелень (кріп, петрушка або за смаком)
Приготування:
Картоплю невеликого розміру ретельно миють і добре обсушують. Потім додають сіль, сухий часник, копчену паприку та олію і все ретельно перемішують, щоб спеції рівномірно покрили бульби.
Далі картоплю викладають у форму з пергаментом і запікають при температурі 200 °C або вище приблизно 40 хвилин до рум’яної скоринки.
Поки картопля готується, подрібнюють зелень і змішують її з розтопленим вершковим маслом та подрібненим часником. Готову гарячу картоплю з’єднують із цією ароматною сумішшю та перемішують.
Блогерка зазначає, що страва виходить настільки смачною, що «її буквально можна їсти без зупину».
896
Читайте нас у Facebook
