Соковиті та ароматні кабачки з тертим сиром та спеціями: і м'яса не потрібно…
Фудблогерка з Рівного Альона Карпюк, яка раніше поділилася рецептом курки по-міланськи, запропонували цікавий рецепт кабачків.
«Кабачки, як „мʼясо по-французьки“ — настільки смачно, що зникають зі столу за хвилини. Виходить дуже соковито, ароматно і настільки смачно, що навіть м’ясо не захочеться», — зазначила блогерка.
Інгредієнти:
• кабачки
• сир
• яйця
• борошно
• сіль, перець та улюблені спеції
Приготування:
Кабачки нарізати тонкими слайсами, посолити та залишити на 10−15 хвилин.
Сир натерти та змішати з яйцями і спеціями.
В окрему миску насипати борошно.
Кожен слайс кабачка спочатку вмочити в борошно, потім у сирну суміш.
Обсмажити на розігрітій сковорідці до золотистої скоринки з обох сторін.
«ФАКТИ» розповідали про секрети розсипчастого плову та публікували рецепт ніжного паштету з оселедця.
177Читайте нас у Facebook
