Незвичайна намазка: ідеальна до чорного хліба із салом
Кулінарна творчість завжди захоплює. А літо — ідеальна пора для експериментів. Адже зараз стільки зелені, овочів, ягід, фруктів… Експерименти будуть не лише цікавими, а й бюджетними, якщо ви вирощуєте це самі.
Експериментуючи, ви завжди зможете відкрити для себе нові смаки та поєднання інгредієнтів. Можливо, деякі рецепти стануть вашими улюбленими.
Кулінарка Елла Іванова поділилася з читачами «ФАКТІВ» рецептом незвичайної бурякової намазки, яка ідеальна до чорного хліба із салом. Подавайте їжу естетично, це дуже важливо.
Бурякова намазка
- 2 відварені або запечені буряки
- 2−3 відварені яйця
- Сіль
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1−2 чайні ложки лимонного соку
- 1 великий лист хрону
- Перчик чилі — за бажання
- Можна додати чорний перець, зубок часнику (якщо любите гостре).
Подрібнити відварені або запечені буряки в блендері, додавши лист хрону, варені яйця та інші інгредієнти.
Подавати з чорним хлібом та салом, а також з улюбленою свіжою зеленню.
І смачного вам та вашим близьким!
Раніше Елла Іванова поділилася рецептом соусу з листя хрону — вітамінної бомби з яскравим смаком.
Фото з альбому Елли Іванової
59Читайте нас у Facebook
