«Сервиз с цветочным дизайном предпочитают женщины, желающие похудеть, а фруктовый декор, способствующий аппетиту, больше нравится мужчинам»
В преддверии Дня влюбленных многие мужчины и женщины ищут друг другу подарки. Один из лучших вариантов — высококачественная фарфоровая посуда. Ежедневно наслаждаясь чаем или кофе из красивой чашки — настоящего произведения искусства, ваш любимый человек неизменно будет питать к вам теплые чувства. А коллекционный сервиз в Европе нынче считается презентом не менее роскошным, нежели автомобиль.
«Рискуя собой, бабушка Уинстона Черчилля герцогиня Мальборо спасала сервиз из охваченного пламенем дворца»
— Дарить фарфор в кругах аристократов стало доброй традицией еще в ХVIII веке, — рассказывают Светлана и Дарья Егоровы, владелицы киевского бутика элитной фарфоровой посуды «Класична Англўя», расположившегося на Бессарабке. — Фарфор в Европе в этот период был большой редкостью, а высокая стоимость делала его доступным только для самых богатых представителей знати. К примеру, в 1860 году десертный сервиз из элитного английского фарфора «Royal Worcester» (который нынче, кстати, можно купить и в Украине) принц Альберт заказал для королевы Виктории. Затем заказ на королевской мануфактуре сделал адмирал Нельсон для своей возлюбленной леди Гамильтон. В 1972 году легендарная фабрика изготовила и подарочный сервиз по случаю серебряной свадьбы королевы Елизаветы II и герцога Эдинбургского.
— Правда, что в начале ХVIII века фарфоровая посуда для европейцев была таким предметом роскоши, что ее практически не использовали в быту?
— Действительно, в то время ее в основном коллекционировали. Владельцы фарфоровых коллекций отделывали для них специальные помещения во дворцах и демонстрировали свои сокровища гостям. Такое отношение к фарфору объяснялось незнанием секрета его изготовления.
Впервые фарфор стали производить в Китае. Секрет его создания европейцы не могли разгадать на протяжении тысячелетия, хотя и находились в постоянном поиске. Сегодня же европейский фарфор намного превзошел китайский.
— Кто из мировых знаменитостей коллекционирует высокохудожественную фарфоровую посуду?
— Практически все европейские монархи. В их дворцах и замках обязательно есть парадные столовые, сервированные английским, французским и немецким фарфором.
Рассказывают, британский герцог Бредфорд собственноручно вымыл 800 предметов севрского сервиза, подаренного его прадеду Людовиком ХIV. Таких сервизов ведь было произведено всего три в мире. Один из них находится в Санкт-петербургском Эрмитаже, второй — в Лувре.
И просто потрясает история спасения парадного сервиза Наполеона III из горящего дворца Тюильри герцогиней Мальборо во время Французской революции. Рискуя собой, она выносила посуду из охваченного пламенем здания и грузила на ручную тележку! Кстати, герцогиня Мальборо — бабушка Уинстона Черчилля.
В числе коллекционеров фарфоровой посуды сегодня и такие выдающиеся личности, как Маргарет Тэтчер, Джордж Буш… А родоначальником этой традиции в политических кругах был премьер-министр Великобритании Уинстон Черчилль — его коллекция китайского фарфора до сих пор украшает дворец Бленхейм неподалеку от Оксфорда, в котором и родился известный политик.
— В мире есть музеи, посвященные столовому фарфору?
— Конечно! Мануфактура «Royal Worcester» имеет свой музей, который насчитывает 15 тысяч предметов искусства. Посуду музейного уровня знаменитых производителей сегодня можно купить на ведущих аукционах мира «Сотбис» и «Кристис».
«Клубника и ежевика на чашечках и тарелочках точь-в-точь как настоящие!»
— В Украине тоже коллекционируют фарфоровую посуду?
— Да, конечно. Нашим состоятельным соотечественникам особенно полюбились изделия мануфактур «Spode» (сервизы в бело-голубых тонах) и «Portmeirion» (с цветочным и фруктовым декором). «Spode» — старинная марка. Владелец мануфактуры — изобретатель уникального рецепта костяного фарфора Джошуа Споуд стал поставщиком королевского двора. Мануфактура «Portmeirion» относительно молодая. Ей всего 50 лет.
Портмерион — райский уголок в Уэльсе, деревня из 50 вилл в окружении роскошных садов. Здесь жили и творили многие знаменитые писатели, художники, артисты, режиссеры… Некоторое время в ней провел и Эрнест Хемингуэй. Дочь архитектора, построившего деревню, Сьюзан Вильям Эллис в 1960 году и основала фарфоровую фабрику. На протяжении 47 лет она была дизайнером производства и придумывала для посуды уникальный декор.
Фрукты и ягоды на тарелках, чашках, супницах и вазах воссозданы по старинным рисункам английских натуралистов, запечатлевших дары природы лучших садов Англии ХVIII-ХIХ веков. Яблоки, груши, сливы, вишни, персики, крыжовник, клубника, ежевика точь-в-точь как настоящие!
Не менее привлекательна и коллекция, посвященная цветам. Посуда «Portmeirion» шелковиста на ощупь, а в ее росписи использовано более 50 оттенков цветов, при том что обычно применяется максимум двадцать.
— Правда, что в росписи посуды использованы какие-то особо стойкие краски?
— Да, это так. Эксперты проводили испытания посуды на стойкость красок и пришли к выводу, что они не разрушаются даже при воздействии сильнейших кислот! Кроме того, фарфор «Portmeirion» очень прочный. Лично я нечаянно роняла тарелки дома на плиточный пол и… все они остались целы! За 15 лет активного пользования сервизом у нас в семье не разбился ни один предмет! Причина такой прочности — троекратный обжиг изделия при очень высоких температурах.
— В последнее время в мире очень обеспокоены экологичностью посуды. На английских фарфоровых мануфактурах этому вопросу уделяют внимание?
— Конечно. Английский фарфор перечисленных марок не содержит тяжелых металлов и опасных для человеческого организма примесей. Более того, компании даже отказались от упаковки посуды в полиэтиленовые пакеты. Перешли исключительно на бумажные!
«У нас есть даже фарфоровые… дуршлаги»
— Сколько предметов в современных фарфоровых сервизах?
— Около ста пятидесяти. Чего здесь только нет: фарфоровые подносики для сэндвичей, ступки, дуршлаги, ручные соковыжималки, мельнички для перца и соли, громадные блюда — диаметром до полуметра, восьмилитровые бочонки для малосольных огурцов… Каждый предмет имеет свой декор.
В ежегодно обновляющихся коллекциях обязательно появляется что-то необыкновенное. Но кое-что непременно и исчезает. Поэтому, если вы не успели купить понравившуюся вещь, больше ее никогда не найдете. Например, изделия с изображением красной смородины уже стали раритетными.
— Правда, что англичане придумали посуду… для похудения?
— Сервиз с цветочным дизайном действительно предпочитают женщины, желающие стать стройнее. Фруктовый же декор, напротив, способствует хорошему аппетиту — его предпочитают мужчины (улыбается).
— Сейчас ведь в психологии есть целое направление, изучающее влияние дизайна посуды на вкус и аромат продукта и, соответственно, аппетит потребителя.
— Безусловно, связь существует. Наши покупатели не раз говорили, что вкус клубники со сливками в фарфоровой креманке, на дне которой изображена эта ягода, особенный!
— Какие предметы посуды особенно охотно берут на подарки?
— Комплект «чайник с чашечкой» на одну персону. Это очень изысканная вещь! Популярны накануне Дня святого Валентина жаропрочные фарфоровые сковородочки в виде сердечка. В них можно приготовить и подать на стол очень оригинальный десерт или любое другое блюдо.
Кстати, качество термофарфора таково, что его можно перемещать из духовки в морозильную камеру и наоборот — он не боится резких смен температуры и даже открытого пламени. В 2007 году посуда серии «Пламень и лед» была признана лучшей в Великобритании.
— Какие новые тенденции сейчас наблюдаются в посудной моде?
— Актуальна фарфоровая посуда, создающая в доме уют. Популярны классические формы и рисунки. Фрукты, овощи, цветы, бабочки, птицы — все это способствует настроению покоя, возвращает нас в годы безмятежного детства — в бабушкин сад или палисадник. А вообще немодной фарфоровой посуды не бывает.
1512Читайте нас в Facebook
