Новогодний торт без выпечки: простой рецепт потрясающе вкусного десерта

Торт на Новый год можно приготовить, даже если в доме нет духовки. Очень вкусным получается десерт на основе блинчиков со сливочным кремом. Готовое угощение будет напоминать торт «Красный бархат», но готовится не в пример проще. Рецепт приводит 12millionov.

Торт без выпечки на Новый год

Для блинчиков:

• Яйца — 5 шт;
• Сахар — 90 г;
• Соль — 1 г;
• Мука — 300 г;
• Какао — 15 г;
• Молоко — 750 мл;
• Красный краситель пищевой — 10 г;
• Масло сливочное — 65 г;

Для прослойки:

• Вода — 160 мл;
• Варенье малиновое — 100 г;
• Крахмал — 10 г.

Для крема:

• Сметана 500 г;
• Сливки жирные — 500 мл;
• Сахарная пудра — 160 г;
• Ванильный экстракт — 5 г.

Из ингредиентов, кроме масла, замешать тесто для блинчиков. Топленое и потемневшее масло влить в готовую смесь. Испечь блинчики.
Для прослойки варенье смешать с водой и закипятить, процедить. Развести водой крахмал и влить в сироп. Проварить 2−3 минуты до загустения.
Для крема взбить все ингредиенты.
Блинчики промазать кремом и малиновым конфи. Накрыть пленкой, поставить в холодильник на час. Украсить торт ягодами.

РЕКЛАМА

Напомним, на Новый год можно также приготовить торт «Медовик» с карамелью и шоколадом, «Наполеон» с малиной или десерт «Три орешка для Золушки».

Фото 12millionov.com

62074

Читайте нас в Facebook