Яркая и вкусная закуска «Белочка» от «Аппетитной кухни»: гости разметали так быстро, что едва успевали подавать на стол

Рыбу можно использовать для приготовления многих закусок для праздничного стола. Причем не только филе сельди, но и консервированную.

Один из таких рецептов предлагают авторы «Аппетитной кухни», которые утверждают, что закуска «Белочка» — бутерброды № 1 на столе.

Ингредиенты:

• Батон или багет;
• Вареные яйца — 3 шт.;
• Плавленые сырки — 3 шт. или 200 гр копченого сыра;
• Зелень (укроп или петрушка);
• Рыбные консервы — 250 гр;
• Майонез — 2 ст.л.;
• Соль перец — по вкусу.

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Батон нарезать и немного обжарить. Пока ломтики теплые, натереть их чесноком, макая его в соль.
• На мелкой терке натереть вареные яйца. Измельчить плавленый сыр, предварительно смазав маслом терку, чтобы он не приставал. Смешать, добавив нарезанный укроп.
• Выложить в отдельную тарелку рыбную консерву без лишней жидкости. Размять ее вилкой и добавить к яйцам и сыру.
• Добавить пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.
• Добавить майонез, перец. Тщательно перемешать.
• Выложить салат на гренки и украсить на свое усмотрение.
• Также салат можно выложить в тарталетки, предварительно положив туда кусочек свежего огурца.

Автор видео утверждает, что когда-то такой салат придумали студенты и назвали его «Белочка».

Ранее идеей бутербродов с копченым лососем поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

Фото — скриншот

16990

Читайте нас в Facebook