ПОИСК
Книга рецептов

Пирог со сливами, который ваши родные будут просить печь каждый день — потому что очень вкусно

13:40 13 июня 2022
пирог со сливами

Медовые, с кислинкой, крупные и мелкие — сливы никого не оставят равнодушными. А приготовив из них ароматную выпечку, вы обрадуете каждого члена своей семьи. По словам кулинара Елены Черкевич, которая ранее поделилась рецептом ароматных пончиков с чесноком к борщу, пирог получается нежным и даже на второй день тесто пышное.

Ингредиенты:

  • Сахар (+ 2 ст. л. на посыпку) — ¾ стакана
  • Масло сливочное (или маргарин) — 113 г
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сливы — 12 штук
  • Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

Взбить масло с ¾ ст. сахара. По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз. Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Не до фанатизма! Как видите, тесто довольно густое.

РЕКЛАМА

На этом шаге включаем духовку на 175−180 градусов. Форму (диаметром 24 см) смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять.

Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив. Смешать 2 ст. л. сахара из 1 ч. л. корицы. И присыпать сахаром сливы.

Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40−45 минут до хрустящей корочки. Сахар на сливах карамелизуется. Подавать желательно теплым с шариком ванильного мороженого.

РЕКЛАМА

Ранее «ФАКТЫ» публиковали рецепт пирога «Мечта лентяйки» с маковой начинкой, который можно испечь всего за 40 минут.

Читайте также: Морковный пирог с грецкими орехами: побалуйте себя ароматной и полезной выпечкой к чашке чая

РЕКЛАМА

5493

Читайте нас в Facebook

РЕКЛАМА
Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Новости партнеров