Идеально к тарелке ароматного борща: готовим быстрые пампушки с заправкой

Ароматные, с хрустящей корочкой и пикантным вкусом чеснока с укропом — именно такими получатся пампушки, если приготовите их по рецепту кулинара Елены Черкевич. Это идеальная закуска к тарелке душистого украинского борща.

Ингредиенты:

• 1 стакан теплой воды
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 3 ст. л. масла
• 3 стакана муки

Приготовление:

Замешиваем тесто, делаем пампушки и выкладываем на расстоянии 1 см друг от друга. На 20 мин ставим в теплое место (я ставлю в духовку на 60 градусов).

Пока пампушки подходят, готовим заправку:

• 50 мл холодной воды
• 3 зубка чеснока
• 0,5 ч. л. соли
• полпучка укропа
• 1 ст. л. масла

Прошло 20 минут, включаем духовку на 180 градусов и выпекаем в течение 20 минут. Горячие пампушки полить заправкой и дать остыть.

Читайте также: «Вкуснятина, просто пальчики оближешь»: готовим чесночную пасту

11390

Читайте нас в Facebook