«Колдуем себе покой»: рецепт невероятно вкусного сиропа из лаванды

Из лаванды можно приготовить не только лимонад, но и невероятно вкусный сироп. Готовить его, по словам гастроблогера из Винницы Елены Павловой, — это тройная медитация. Сначала ты кайфуешь, когда собираешь душистую траву на лавандовом поле, затем — когда высушиваешь ее и очищаешь побеги от цветов, а потом, когда варишь — и аромат по всей округе разносит покой…

Ингредиенты:

• 500 мл воды,
• 5 г (6 столовых ложек лаванды),
• 300 г сахара,
• лимонный сок или кислота по вкусу

Приготовление:

Лаванду заливаем водой, доводим до кипения, ставим на небольшой огонь и лишь затем добавляем сахар.

Провариваем 15 минут. Даем остыть, разливаем по бутылкам.

Читайте также: «Невероятное летнее объедение»: готовим лимонад из киви

528

Читайте нас в Facebook