Хотя Хэллоуин и не скоро: очень вкусное «осеннее» блюдо из тыквы &mdash, которое вы 100% никогда не пробовали
Тыкву называют королевой осени, а блюда из нее получаются яркими, интересными, с неповторимым вкусом. Выпечка, супы, каши, чипсы — это неполный перечень того, что можно приготовить из оранжевой красавицы тыквы.
Блогер Мелисса предлагает необычный рецепт из этого осеннего овоща.
Все будет готовится в небольшой тыкве. Для блюда понадобится 400 граммов риса Басмати, 250 граммов копченой рыбы, по 100 граммов грецкого ореха и каштанов, 50 граммов сливочного масла и соль.
Вначале нужно подготовить саму тыкву — помыть овощ, срезать верх, из которого потом получится шапочка. Аккуратно удалить середину и семечки.
Рис Басмати хорошо промыть несколько раз под проточной водой и опустить в кипящую подсоленную воду.
Пока рис варится, подготовить рыбу — отделить от костей, кожи и порезать кубиками.
Готовый рис отбросить на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Тыкву заполнять рисом, рыбой, орехами и каштанами слоями — сначала рис, затем рыба, снова рис, затем каштаны, рис, орехи. И так до полного заполнения тыквы. Сверху положить 50 граммов сливочного масла. Тыкву накрыть шапочкой, завернуть в фольгу и поставить в духовку.
Запекать 2 часа при температуре 170 градусов.
Готовую тыкву выложить на блюдо и можно подавать на стол.
Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, как приготовить настоящий Цыганский салат с виноградом и чесноком.
917Читайте нас в Facebook
