Стратегический запас на зиму: какими продуктами стоит запастись перед наступлением холодов

Во время постоянного отключения электричества украинцы должны иметь дома стратегический запас продуктов, которые выручат в экстренной ситуации, когда нет газа и света.

Подобрать такой запас нужно грамотно, чтобы продукты обеспечивали сбалансированное обогащение организма.

Врач-диетолог София Шпак пояснила, что все товары из стратегического запаса, нужно разделять на категории питательности.

Заготовки рекомендуется сделать по каждой из категорий — белки, жиры и углеводы.

Белки можно получить из мяса, рыбы или птицы. Хранить мясо можно в морозильнике. Но при отключении света — лу4чше запастись консервами.

Мясо можно заменить растительными белками — чечевицей, фасолью или нутом. Кроме того, следует есть грибы — в них содержится много растительного белка, который полезен всем. Грибы можно хранить как в замороженном, так и сухом виде.

Углеводы содержатся почти в каждом продукте. Но зимой лучше употреблять сложные углеводы. Они содержатся в цельнозерновых кашах и макаронах.

Большое содержание сложных углеводов присутствует и в хлебце — их можно легко хранить в сухих местах.

Жиры содержатся в маслах, рыбе и семенах. К блюдам можно добавлять оливки, семена льна или кунжут.

Запасы шоколада или натуральной пастилы — это продукты с большим содержанием какао. Они не только вкусны, но и улучшают настроение.

Не стоит забывать о фруктах не только свежих, но и консервированных, а также сушеных.

Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, чем накормить семью, если нет света, газа или воды.

3347

Читайте нас в Facebook