Поможет железный купорос: как сделать так, чтобы картофель не гнил в погребе

Как правильно сохранять собранный урожай — сейчас такие советы особенно актуальны. Гниль картофеля вызывается вредными бактериями и грибками, которые начинают активно размножаться, как только попадают в благоприятные условия. Возбудителям гнили нужна повышенная влажность воздуха, а также тепло, поэтому в погребах столь важно поддерживать правильный микроклимат, пишет «Фазенда. Сад и огород».

«Чтобы не погубить сохраняющийся урожай, нужно соблюдать специальные меры профилактики. Хранилище нужно обработать заранее: желательно воспользоваться дымовыми шашками для фумигации или опрыскать поверхности раствором железного купороса. Перед закладкой на хранение картофель перебрать — наличие хотя бы одного гнилого клубня может потерять весь урожай. Температуру в погребе поддерживают на уровне не выше +7°C, а влажность воздуха не более 60%. В хранилище должна быть система вентиляции».

По словам авторов канала, хранящийся картофель нужно периодически проверять, чтобы вовремя заметить наличие поврежденных клубней.

Они добавляют, что бактериальные гнили приводят к появлению характерного неприятного запаха, а грибковые — не всегда.

Напомним еще несколько советов, как правильно хранить овощи, когда нет света: ищем замену холодильнику.

572

Читайте нас в Facebook