«Разнообразит рацион и удивит гостей»: Эктор Хименес-Браво поделился необычным рецептом для любителей суши

Известный ресторатор, судья проекта «МастерШеф» (СТБ) Эктор Хименес-Браво предложил фоловерам приготовить рисовые роллы.

«Предлагаю необычный рецепт, который разнообразит рацион и удивит гостей!» — пишет он в Instagram.

Ингредиенты:

• Рисовая бумага — 1 шт.;
• Рис для суши готов — 50 г;
• Лист Нори — 1 шт.;
• Свежий лосось — 30 г;
• Соус «Унаги» — 10 г;
• Авокадо — 10 г;
• Морковь — 3 г;
• Огурец — 3 г;
• Майонез — 10 г;
• Соус «Шрирача» — 2 г;
• Кунжут — 5 г;
• Соевый соус — 30 мл.

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Смешать майонез и соус «Шрирача».
• Намочить в воде рисовую бумагу и выложить нори и рис.
• Сверху положить кусочки лосося, а затем огурец, морковь и перец.
• Следующий слой — авокадо и майонезная смесь.
• Полить соусом «Унаги» и положить сверху еще кусочек нори.
• Свернуть рисовую бумагу и обвалять ролл в кунжуте.

О том, как приготовить суши-торт «Филадельфия», читайте на нашем сайте.

Фото — скриншот

1283

Читайте нас в Facebook